OMNIA Campingbackofen

[August]

Wir haben uns jetzt einen Campingbackofen von OMNIA zugelegt. Ein runder Backofen der einfach auf den Gasherd gestellt wird. Brötchen haben wir schon aufgebacken, klappt prima.
Wer hat Erfahrungen mit dem Backofen. Eventuell auch Rezepte. Stellt man die Gasflamme auf groß; klein; mittel ?????
Wir wären Dankbar für ein paar Tips!!!

Gruß
August

[Gimmund]

Hi August,

kennst du das hier schon ??

Gruß,
Gwaihir

[gitte]

Hallo August,

wir haben auch den Omnia Backofen und sind sehr zufrieden.

Ich habe schon Fertigbackmischungen für Kuchen in den Urlaub mitgenommen, klappt prima. Wir haben jetzt ein Kuchengitter so zugeschnitten, damit die Brötchen nicht auf dem Boden liegen. Flamme vom Herd immer auf klein stellen.

[frajop]

Hi,
auf der Homepage von Omnia gibt es auch ein paar Rezepte:
http://www.omniasweden.com/index.php?id=3997
Wir benutzen das Ding auch öfters, es funktioniert wirklich gut.
Grüße
Frank

[deoshe]

ist wirklich prima der Ofen. Wir backen Brot und alles an Aufläufen klappt prima. Wir machen alles, was "backofenähnlich" ist.
Wegen der Größe der Flamme sehen wir hin und wieder mal nach.

[Mel73]

Omnia ist nun inkl Buch auch in meinem Besitz
Ich bin super gespannt,wie das klappt... freu mich voll...
Gruß Mel

[manzela]

Wir haben uns den Backofen vor unserer Griechenlandreise zugelegt, sind super zufrieden damit.

[Micha1969]

Hallihallo,

wir haben uns diesen "Backofen" auch zugelegt und ich habe schon 2 Probeläufe mit Kuchen versucht. Gar war er immer, aber leider auch von der unteren Seite verbrannt. Hat da jemand einen Tip? (Haben es das erste Mal auf direkter Flamme probiert und beim 2. Mal den "Grillaufsatz ohne Rost" aufgesetzt)

Liebe Grüße
Michaela

[frajop]

Hallo,
das sollte auch ohne Aufsatz funktionieren. Wichtig ist, gaaaaaaanz kleine Flamme, dann brennt auch nix an. Die Form vor dem Befüllen auch gut einfetten, und mit Semmelbrösel bestreuen.
Gruß
Frank

[Micha1969]

Hallo Frank,

wir werden es nochmal probieren..... vielleicht habe ich die Flamme immer noch zu groß gehabt.......obwohl ich mich schon soooo bemüht habe.
Aber wie war das???? Versuch macht klug!

Liebe Grüße
Michaela

[Micha1969]

Juchuuuuuu, 1,5 Wochen vor Abfahrt habe ich heute nochmal einen Probelauf mit Kuchen backen gemacht.....und siehe da, wenn die Flamme wirklich gaaaaaaaaaanz klein ist, klappt das auch.
So motiviert habe ich auch noch Aufbackbrötchen probiert.....nachdem mein Mann mit ein Kuchenrost zurecht geschnitten hat.......und auch das hat super geklappt......danke für den Tip!
Nun kann nix mehr schiefgehen. Werde im Urlaub sicher auch noch andere "Backofensachen" ausprobieren.

Euch einen schönen Sonntag!

Micha

[makiovaiys]

Den Omnia haben wir auch. Haben wir auch schon Kuchen mit gebacken und funktioniert fast so gut wie mit einer echten Backform. Ein paar Abstriche muss man natürlich machen, aber es ist verschmerzbar.

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Moderator EuraGerhard

[helene]

Hallo, mich würde ja mal der Gasverbrauch interessieren.

[Monty]

Hallo,

es gibt jetzt für den Omnia einen Silikoneinsatz, damit wird das Säubern wohl etwas einfacher.
Ich würde gern mal wissen, ob es schon Erfahrungen mit dem Teil gibt?

Viele Grüße
Monty

[kiebitz]

Moin Moin,
beim Chefkoch gibt es eine sehr interessante Gruppe:
http://www.chefkoch.de/groups/2,5452/De ... kofen.html
Der Silikoneinsatz ist gewöhnungsbedürftig, aber eine saubere Sache.
Wir üben aber auch immer noch.
Jochen