Zutaten für 4 Portionen
300 g Erdbeeren
4 Schokoküsse
1 TL Zitronensaft
250 g Quark (Magerquark)
1 TL Honig
ZUBEREITUNG
300 g Erdbeeren waschen, trocken tupfen.
4 Erdbeeren halbieren und beiseite legen, die übrigen vierteln.
Von 4 Schokoküssen die Waffelböden abnehmen.
Schoko-Schaum-Masse mit 1-2 TL Zitronensaft und 250 g Magerquark verrühren. Mit Zitronensaft und 1 TL Honig abschmecken.
Die geviertelten Erdbeeren unter die Creme heben.
Quarkcreme in Dessertschälchen anrichten und mit Waffelböden und Erdbeerhälften dekorieren..
