Das gibt es Wirklich
Für Kartoffelsalat oder Nudelsalat.
(Nicht übers Womo kippen)
Zutaten:
40 g Salz
50 g Zucker
1 l Öl
1/2 l Bouillon
3 Eier
3 Schalotten
3 Knoblauchzehen
4 cl Soja Sauce
1 El. Senf, süßer
100 g Chilisauce oder Gewürzketchup
Himbeeressig
Zubereitung:
Die Eier den Senf, Knoblauch, Schalotten in einen Pürierbecher
(Kuechenmaschiene benoetigt ein Messer mit hoher Geschwindigkeit)
geben, und langsam das Öl und die Bouillon zugeben zwischendurch nach und nach die restlichen Gewürze zugeben.
Der Himbeeressig wird nach Geschmack zugegeben .