Rezept für süße Stückle aus Schweden u. Norwegen gesucht ?

[heitmann4711]

Hallo,

wir haben in Schweden und Norwegen in den Bäckereien sehr oft
"süße Plunder-Stückle" gekauft, die einfach köstlich waren.
Sie waren ca. 14 cm lang, wie ein Zopf - flach , mit Pudding gefüllt und
mit Walnüssen verziert.

Wer kennt den Namen oder hätte evtl. auch ein Rezept.

Der Grundteil war wohl Blätterteig.


Grüße

[feldhamster]

Es handelt sich hierbei um das sogenannte "Wienerbrød". Leider kann ich mit einem Rezept nicht weiterhelfen.

[DieterG]

Hej,

ich habe mal ein dänischer Rezept dafür gefunden:
WIENERBRÖD
Auf der Seite ein wenig nach unten scrollen, dort kommt das Rezept dann auf deutsch!

Smaklig måltid!

Dieter