Das auf Seite 117 empfohlene Restaurant La Treille hatte ich im Mai 2022 besucht.
Ich kann davon nur abraten. So ein schlechtes Essen habe ich in der Provence noch nie serviert bekommen. Der Koch war unverschämt.
Am nächsten Tag in der Creperie gegenüber einen Salat mit Hühnchenfleisch gegessen.
Vielleicht nicht "typisch französisch" aber schmackhaft zubereitet.