Moin,
also Rüstzeiten kenne ich aus keiner Rechnung einer Kfz.-Werkstatt.
Normalerweise gibt es von Hersteller entsprechende Zeitvorgaben für die jeweilige Tätigkeit, z.B. Inspektion.
Da sind die Zeiten fürs "Handling" von Fahrzeug und Werkzeug eigentlich berücksichtigt. Wenn der Monteur
damit nicht auskommt, dann gibt es ggf. Werte für erschwerte Montage (gerne bei Bremsen genannt).
Im Grund kann die Werkstatt doch auch einfach höhere AW in Rechnung stellen.
Ich denke hier war der Rechnungssteller schlicht etwas dumm, daß er so einen Posten benennt. Ich würde das auch
sehr ernst und hartnäckig hinterfragen und ggf. mit Fiat diskutieren.
Meine Ford Werkstatt kann mein Womo auch nicht auf die "normale" Arbeitshöhe heben, weil das dann mit der Höhe
in der Werkstatt nicht paßt. Der Mechaniker ist dann zum Teil mit dem Rollbrett unter dem Auto unterwegs.
So wie häufig in der guten alten Zeit.

Aber deshalb habe ich bei meinen Wartungen und Arbeiten noch nie
eine Erschwernis bezahlt. Selbst der TÜV, wo ich genau weiß, daß ein Mitarbeiter zur TÜV Station fahren muß,
da mein Alkovenauto nicht auf den Bremsenprüfstand der Werkstatt paßt, kostet 1:1 den Preis des TÜV.
Zudem erwarte ich vom Werkstattbetreiber auch entsprechende Fairness mir zu sagen, wenn er etwas nicht kann.