Hallo,
während meiner Zeit als Womo-Mieter konnte ich Heck- und sonstige Küchen mehrfach vergleichen. Ergebnis:
Bezüglich des Im-Weg-Rumstehens ist eine Heckküche nicht besser oder schlechter als eine Längsküche. Die einzige wesentlich bessere Alternative ist eine Winkelküche.
Klarer Nachteil der Heckküche, zumindest in der "klassischen" Anordnung in Fahrtrichtung rechts, eingezwängt zwischen Eingangstür und Nasszelle, ist der Mangel an Arbeitsfläche. Hier
kann man mit einer Längs- oder Winkelküche deutlich mehr machen.
Ein weiterer Nachteil ist unter Umständen die ungünstige Gewichtsverteilung. Denn die Heckküche befindet sich prinzipiell hinter der Hinterachse, weshalb z.B. ein ordentlich gefüllter Kühlschrank nicht nur heftig die Hinterachslast hochtreibt, sondern überdies dank Hebelgesetz auch die Vorderachse entlastet, was bei Frontantrieb zu Traktionsproblemen führen kann. Dem kann man natürlich durch eine intelligente Verteilung der sonstigen Lasten entgegenwirken, so weit der vorhandene Stauraum dies zulässt.
Noch ein, oftmals übersehener, Nachteil der Heckküche: Wenn hier die Kühlschranktür nicht richtig gesichert ist, dann leert er sich beim nächsten kräftigen Bremsmanöver selbst aus, und zwar komplett!
MfG
Gerhard